Кава має подвійний вплив на серце – помірне споживання часто корисне (якщо немає протипоказань), а надмірне може бути шкідливим. Найкраща кава для серця – натуральна мелена свіжозварена, яка зменшує ризики серцево-судинних захворювань, оскільки вона менш шкідлива, ніж розчинна.
Користь помірного споживання кави
- Антиоксидантний захист. Кава містить поліфеноли та антиоксиданти, які захищають клітини серця та судин від пошкоджень, зменшують запалення.
- Зниження ризику захворювань. Дослідження показують, що помірне споживання пов'язане з меншим ризиком інсульту, серцевої недостатності та передчасної смерті від серцево-судинних причин.
- Толерантність до аритмій. У більшості здорових людей помірне споживання не викликає небезпечних аритмій, а може навіть знижувати ризик деяких видів порушень ритму.
Шкода при надмірному споживанні кави
- Підвищення тиску та пульсу. Кофеїн може викликати короткочасне підвищення артеріального тиску та прискорення серцевих скорочень (тахікардію).
- Ризик аритмії. Велика кількість кави може спровокувати передчасні скорочення шлуночків (екстрасистоли).
- Гіпертонія. Людям із гіпертонією слід обмежувати каву, оскільки вона може посилювати високий тиск, що змушує серце працювати інтенсивніше.
Як пити каву безпечно?
- Дотримуйтеся безпечного дозування. Для більшості здорових дорослих це до400 мг кофеїну на добу (за один прийом не рекомендується вживати більше 200 мг кофеїну).
- Обирайте правильний час. Вживання кави в ранкові години сильніше асоціюється зі зниженням ризику смертності від серцево-судинних хвороб. Рекомендується витримати90–120 хвилин після сну перед першою чашкою, щоб дозволити організму природно активуватися. Пийте каву за 8-10 годин до сну – саме стільки часу потрібно організму для метаболізму кофеїну, щоб не порушити нічний відпочинок.
- Уникайте шкідливих добавок. Сиропи, вершки, велика кількість цукру та жирне молоко додають зайвих калорій та можуть негативно впливати на рівень холестерину. Чорна кава є найбільш корисною для метаболізму. Використання паперових фільтрів допомагає затримувати кахвестрол і кавеол – речовини, що можуть підвищувати рівень «поганого» холестерину.
- Якщо ви маєте гіпертонію, вживайте каву лише після нормалізації тиску ліками. Лікарі радять не пити каву за 60 хвилин до вимірювання тиску або візиту до кардіолога.
При наявності будь-яких проблем з серцем чи судинами каву можна вживати лише після консультації з кардіологом. Якщо ви відчуваєте тривожність або прискорене серцебиття, спробуйте каву без кофеїну, яка зберігає антиоксидантні властивості без стимулюючого ефекту.
