Камені в нирках поділяються на види за хімічним складом: найпоширеніші оксалатні (з солей щавлевої кислоти, щільні), фосфатні (м'які, гладкі, з фосфатної кислоти), уратні (з сечової кислоти, часто у людей з подагрою), рідкісні цистинові (спадкові), а також струвітні (інфекційні, з магнію, амонію, фосфату). Кожен тип має відмінності в структурі, симптомах та підходах до лікування. Також є різниця і в рекомендаціях щодо харчування.
Уратні камені (солі сечової кислоти)
- Обмежити або виключити:жирні бульйони, субпродукти, червоне м'ясо, бобові, щавель, шпинат, гриби, томати, какао, міцний чай, кава, шоколад, алкоголь, копченості, солоні та гострі страви, сливи, виноград.
- Дозволено або рекомендовано:молочно-рослинна дієта: молочні супи, каші, овочі (морква, перець, огірки), фрукти (кавун, диня, цитрусові), зелень (кріп, петрушка), чорний хліб, рослинна олія, трохи нежирного м'яса/риби 2-3 рази на тиждень.
Оксалатні камені (солі щавлевої кислоти)
- Обмежити або виключити:шпинат, щавель, ревінь, буряк, баклажани, селера, петрушка, помідори, червона смородина, шипшина, шоколад, какао, аскорбінова кислота (як добавка).
- Дозволено або рекомендовано:продукти з вітаміном В6, магнієм, кальцієм (в кишечнику зв'язують оксалати): гречка, вівсянка, пшоно, гарбуз, зелені овочі, нежирні молочні продукти, яблука, груші, сливи, виноград, огірки, кабачки.
Фосфатні камені (солі фосфорної кислоти)
- Обмежити:молоко, кисломолочні продукти, багато овочів (картопля, буряк, гарбуз) та фруктів (зливи, виноград), оскільки вони підвищують лужність сечі.
- Рекомендовано:кислі продукти, що підкислюють сечу: яблука, журавлина, брусниця, лимон, нежирні сорти м'яса, риба, цільні злаки, обмеження кальцію та вітаміну D.
Перед зміною дієти проконсультуйтеся з лікарем для точного визначення типу каменів та індивідуального плану харчування. Основна загальна рекомендація – пити достатньо чистої води, компотів, морсу. Вода розводить солі і сприяє виведенню каменів. Харчуватися треба 4-6 разів на день дрібними порціями. Обмежте сіль (затримує рідину), жирні сорти м'яса, смажені, копчені страви, консерви, фаст-фуд, алкоголь.
